端午节吃粽子为什么需以茶消食

　　端午节马上就到了，吃粽子，更要喝茶，这是为什么呢?

　　粽子比较不好消化，以茶消食：

　　粽子几乎都是以糯米为主要成分的，所以说，如果粽子吃多的话，是很难消化的。也因此，在端午节的时候，吃粽子千万不要搭配大鱼大肉这类难消化的食物，应该搭配一些茶来帮助你的消化，在茶品当中，普洱茶、乌龙茶是最好的选择，当然其他茶品也是可以的。熟普洱、乌龙茶茶具有降脂、减肥、帮助消化等功效，特别对人体中的类脂化合物胆固醇、三硝酸甘油和血尿酸等有不同程度的抑制作用。当然，如果你的胃不是很好的话，那一定要选择一些清淡的茶来搭配粽子。

　　白粽、咸粽、肉粽、甜粽，怎么吃才更美味、更健康?

　　是的，要搭配合适的饮品——茶。因为茶能够去除油腻、帮助消化..白粽里面会放一些花生。白粽因没有馅料，全是糯米制成，口感比较清香。而红茶性温和，口味鲜爽，搭配白粽一起食用，能衬出红茶的香气，还不失粽子原有的清香。此外，红茶含有丰富的维生素，正好弥补了糯米的缺陷。

　　绿茶搭甜粽:小枣、豆沙作馅的甜味粽子。这种超甜的粽子需要助消化的茶品相配。绿茶就是不错的选择。绿茶能增进葡萄糖的代谢，不让过多的糖分停留在体内。且绿茶性寒，特别适合燥热的甜腻粽子。

　　普洱茶搭肉粽,除了豆沙粽，肉粽也很流行。肉粽因为是用肉作的，比较油腻，此时喝点刮油的普洱茶实为上选。普洱茶性甘冷，口感醇厚，去脂效果最好。

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