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中国顶级茶叶排行榜
中国茶文化博大精深,源远流长。我国茶区分布广泛,茶树品种繁多,制茶工艺不断革新,形成了丰富多彩的各种茶类品种。...
2024-01-12
茶叶五行属什么?茶叶中的五行知识
天有金、木、水、火、土五行,人有肺、肝、肾、心、脾五脏,而中国茶,恰好又分为白、黄、黑、红、绿五色,五色又生出...
2024-01-07
跟评茶师学评茶先从认识自己的口腔感觉开始
学评茶,先从认识自己的口腔感觉开始,专家评茶是非常硬性的标准,规范的程序,固定的指标。严格说这更适合评定茶的等...
2024-01-06
除了价格普洱茶到底陈化出了什么
不仅仅是贮藏,而且是向着香、醇、甘、润、滑方向转变的重要步骤。普洱生茶陈化,除了陈化出更高的价格,到底还陈化出...
2022-07-27
黑茶是什么茶
黑茶属后发酵茶,所谓后发酵,是指茶叶通过高温处理后再进行堆积发酵,青毛茶在后发酵过程中,湿热的作用和微生物的作...
2022-07-27
隔夜茶的妙用你知道吗?
大多时候隔夜茶我们都会直接倒掉,特别是夏季温度偏高,茶叶容易被细菌污染,发霉、发馊,导致腹泻,所以此时还是不喝...
2022-07-27
茶叶妙用之去除烟灰缸里的烟味
在生活当中,很多烟民聚会的场所往往会充斥着浓浓的烟味。而烟灰缸里的卫生状况更不乐观:挤满了烟头,到处是烟灰 烟...
2022-07-26
古法茶叶蛋
古法茶叶蛋做法,只是在香料上少了一味香叶多了一味陈皮,鸡蛋挑选些皮薄个小的,红茶便是精装的袋装普洱,待茶香四溢...
2021-08-12
五个普洱茶冷知识你知道吗
普洱茶名字的由来? 明朝时,普洱茶称普茶。到了清朝,普洱茶成为朝廷贡茶,因为其产地属于当时的云南省普洱府,也就...
2021-07-05
茶学入门之茶的酸味
一提到茶汤有酸,许多茶友第一反应便会是茶品品质不佳。似乎酸味成了好茶绝不应出现的属性。那么事实真的如茶友所想象...
2021-06-25
普洱茶杀青常用方式
普洱茶杀青常用方式 普洱杀青的常用方式一般分为机器(滚筒)杀青和手工铁锅杀青。手工杀青普洱茶手工杀青,一般是用...
2021-06-25
普洱茶的等级划分 特级普洱茶与九级普洱茶的区
不少身边的茶友常常议论,某某普洱茶很贵,因此等级很高?买普洱茶的时候是否就一定要买等级高的?但在咨询了茶叶专家...
2021-06-24
普洱茶发霉能喝吗?
有些茶友由于地理位置、气候或者没有注意保存的原因,导致存放的普洱茶出现发霉等情况。如果普洱茶出现发霉,如果特别...
2021-06-21
普洱茶红印,黄印,绿印,蓝印,紫印的含义
普洱茶属于越放陈旧越好的茶类,因此现今有众人以标榜普洱的年限为荣,追求年限长久的普洱茶,普洱茶这就涉及到如何辨...
2021-06-21
普洱茶的香气是怎么形成的
普洱茶因制作工艺手法、选料及茶区不同,香味上分有樟香味、兰香味、荷香味、枣香味、蜜香味、蜜兰香味等,什么原因决...
2021-06-21
山寨普洱茶怎么是怎么区分的
布朗山、刮风寨、困鹿山、千家寨、无量山、巴达山、班章寨这些名词对于喜欢喝普洱茶的朋友来说可能耳熟能详,但如果是...
2021-06-20
普洱茶为什么用笋壳包装最合适
早年普洱茶或入京进贡或远途贸易,跋涉耗时,颠簸崎岖,风霜雨露,要经受层层考验,这就需要有结实,防潮,避光的外包...
2021-06-20
普洱茶名字的来历
当年比较出名的茶庄,以濮氏茶庄最负盛名,所产茶品连续几年都被指定为朝廷供品。这一年岁贡时,濮氏茶庄的团茶又被普...
2021-06-20
普洱茶黄片品质特点
黄片的冲泡,可以稍增加一点投茶量,最关键的是水一定要开,泡的时间一定要够,否则滋味就不能够充分展现。至于投多少...
2021-06-17
普洱茶出现白霜是什么原因
普洱茶的后期陈化(包括生茶和熟茶)主要来自微生物的作用,在这个过程中会形成白霜,是微生物的遗留物,这是普洱茶发...
2021-06-15
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