传统式的制茶过程中,黄片基本都是直接丢掉,并不会出現在产品里边。之后渐渐地才会出現在销售市场。 老黄片的产生,一是摘采时一芽一叶或一芽二叶之外的第三叶,一般 并不会...
传统式的制茶过程中,黄片基本都是直接丢掉,并不会出現在产品里边。之后渐渐地才会出現在销售市场。
老黄片的产生,一是摘采时一芽一叶或一芽二叶之外的第三叶,一般 并不会到第四叶;二是揉捻时没有揉捻到位,条索相对比较松疏;在这2个情况下,杀青会导致叶子顏色泛黄或绿色更深。因此,如果不把这一部分茶菁挑选出来,那麼压成形后条索的观感就差了。但是我们这儿所指的黄片主要指的是前者。
黄片价格
因为普洱茶黄片和一芽一叶或一芽二叶比,品质、条索、口感都差许多,因此许多厂商按斤直接廉价打包销售。仅有它的价格会依据山头、春夏秋等不一样山头,不一样季节有所差别。
一般 市场上的黄片基本都是50元至几百元一公斤不等。
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