霍山黄大茶的功效与作用(2)

　　霍山黄大茶的禁忌

　　1、缺铁性贫血的人：茶中的鞣酸会影响人体对铁的吸收，使贫血加重。

　　2、神经衰弱者：茶中的咖啡因能使人兴奋，引起基础代谢增加，加重失眠。

　　3、活动性胃溃疡患者：咖啡因刺激胃液分泌，加重病情，影响溃疡愈合。

　　4、有尿路结石的人：茶中的草酸会引起更多的结石。

　　5、肝功能不好的人：大部分咖啡因在肝脏代谢。肝功能不好的人喝茶会增加肝脏的负担。

　　6、便秘：鞣酦有收敛作用，可使肠蠕动减弱，加重便秘。

　　7、哺乳期妇女：咖啡因可以通过乳汁进入宝宝体内，导致宝宝出现肠痉挛、贫血，还会影响宝宝的睡眠。

　　8、有心脏病的人：喝太多茶会使心跳加快，有的还会出现心律不齐。

　　9、孕妇：喝茶过多会使宝宝瘦弱。

　　霍山黄大茶的贮藏方法

　　贮藏霍山黄大茶时，可在茶包内放入保鲜剂，密封以隔绝空气；含水量应控制在一定范围内，一般最好茶叶的含水量在7%左右；一般来说，茶叶最好存放在5-6°C（温度控制在5°C左右，没有“发酵”或轻度“发酵”的茶叶质量更好），因为茶叶在高温或常温条件下氧化速度加快，易陈化，影响霍山黄大茶的品质。

　　所以，可以把茶叶用铝箔袋装进罐子里，然后在外面放一个干净的塑料袋，扎紧，直接放入冰箱冷藏，注意避免与其他物品一起冷藏。避免茶叶吸收食物的异味。

　　霍山黄大茶的保质期虽然不长，但也要注意保存，这样才对茶叶的品质有好处，否则如果随意处理，短期内会影响茶叶品质。

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