蒲公英是人们常见的一种植物，被称为药草之后，可以用来泡水喝，对身体有很大的好处。 蒲公英的营养成分 蒲公英为菊科蒲公英属多年生草本植物，含蒲公英醇、胆碱、有机酸、菊...
蒲公英是人们常见的一种植物，被称为“药草之后”，可以用来泡水喝，对身体有很大的好处。
蒲公英的营养成分
蒲公英为菊科蒲公英属多年生草本植物，含蒲公英醇、胆碱、有机酸、菊糖、葡萄糖、维生素、胡萝卜素等多种营养成分，同时含有丰富的微量元素。
含有17种氨基酸，其中包括7种人体必需氨基酸。每100g蒲公英中氨基酸总量8.143g，氨基酸含量均高于大多同类野生植物。
蒲公英中还含有维生素C、维生素PP(烟酰胺)、维生素B1、维生素B2和β-胡萝卜素等，其中维生素C和维生素B2含量丰富，分别达到2.73mg/100ｇ、7.28mg/100ｇ。
蒲公英中还含有多种矿物质元素，如Na、Fe、K、Ca、Cu、Zn、Co、P和Mn等，其中K的含量最高，是Na含量的8倍。
蒲公英茶的作用
1.一定的利尿消肿作用。因为蒲公英中钾元素含量较高，钾元素有消除水肿的作用，身体虚胖者可以适当饮用蒲公英茶，可以帮助利尿消肿。正因为这个原因，蒲公英也被称为尿床草。
2.一定的祛湿热作用。《本草纲目》中说：“蒲公英解食毒，散滞气，化热毒，消恶肿、结核。”蒲公英是寒性食物，可以帮助改善湿热所导致的恶心、舌苔发黄等问题，对湿热引起的痘痘也有一定的缓解效果。
3.一定的抗菌作用。蒲公英的叶子中含有的黄酮类、绿原酸等物质，对于伤寒杆菌以及金黄色葡萄球菌具有一定的抑制作用。用蒲公英茶泡脚，对治足癣有一定的帮助。
蒲公英茶的饮用禁忌
1.蒲公英过敏人群。蒲公英也是常见的过敏源，蒲公英过敏会引起身体出现红疹或者瘙痒状况，对蒲公英过敏的人不要饮用蒲公英茶。
2.脾胃虚寒人群。蒲公英是一种寒性中草药材，脾胃虚寒人群长期饮用容易导致体内寒气加重，导致脾胃的不适症状，使脾胃更加虚寒，建议不要饮用或少量饮用。
3.低血压人群。蒲公英有辅助降血压的作用，建议低血压人群不要饮用，以免损伤身体。
4.特殊女性群体。蒲公英是寒性食物，因此，体寒、经期、孕期、产期女性不宜饮用蒲公英，以免加重自身寒症和淤血排出不畅、损伤身体。
另外，还需注意：
如果用新鲜的蒲公英泡水饮用，成年人每天用量控制在50-60g之间，需要用500ml左右的沸水冲泡。如果用晒干的蒲公英生茶泡水饮用，成年人每天用量控制在9-15g之间，需要用500ml左右的沸水冲泡。
正常体质的人不要一直不间断的饮用，喝上三五天后停几天再喝。
大家要根据自己的实际情况
泡茶养生哦~
参考资料：
1.《蒲公英的营养与保健功能》，中国食物与营养，2011
2.《蒲公英有效成分提取及其抑菌活性作用》，中国兽医杂志，2008
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