君山银针属于什么茶? 君山银针怎么喝？

　　君山银针属于黄茶，性质温和，茶汤甘醇，具有延缓衰老、抗辐射、降脂减肥、健脾养胃的功效，因此我从中整理两个比较有回答性的问题：君山银针属于什么茶?君山银针怎么喝?

　　【君山银针属于什么茶】

　　君山银针属于黄茶君山银针是汉族传统名茶，也是中国名茶之一，它生于湖南岳阳洞庭湖君山，细如针，故名君山银针，它属于黄茶。

　　成品茶芽结实，长度和大小均匀，内表面呈金黄色，外层完全裸露，包裹牢固，茶芽的形状像银针，被称为“金镶玉”，“金镶玉落满灰尘，穿气洞庭迎来好月”君山茶历史悠久，产于唐代，闻名遐迩。

　　清代，君山茶分为“剑茶”和“绒茶”，“剑茶”就像一把茶剑，白色，有毛，它被称为贡茶，被称为“龚建”，君山银针茶香气高，滋味醇厚甘甜，汤色黄，芽强，条条整齐，白毛似羽，芽黄而亮，叶底黄而厚而亮，滋味醇厚甘甜，长期存放不变味。冲泡后，花蕾垂直挂在汤里，冲上水面，慢慢下沉，又升又沉，三次起落。

　　【君山银针怎么喝】

　　饮用时，将君山银针放入杯中，用开水冲泡，这时，茶杯里的茶叶一片接一片地直立起来，热情地冲上去，上下悬挂，然后上下游动，然后下沉，聚集在杯底，味道很清爽。

　　它属于黄茶，浸湿后看起来不错，在唐代，除了沿用以前的煮茶方法外，还采用了炒茶的方法，陆羽的《茶经》中详细描述了炒茶的方法，这与今天的饮茶方法大不相同。

　　炒茶方法是用饼茶，在火上烤一会儿，然后放入茶臼或茶坊磨成茶粉，再放入茶坊进行筛选；另外，准备一个空气炉，在茶壶里烧水，煮沸时加入一些盐；在第二个沸点，用勺子舀出一个勺子，放入茶粉。等到第三次沸腾时，将第二次沸腾时舀出的水倒入茶壶停止沸腾。用这种方法，茶被油炸，舀进茶碗里喝。

　　炒茶的方法有一个环节，就是用茶粉煮茶，炒茶汤的表面有很多泡沫，因此，炒茶法可以说是上煮茶法和下泡茶法。

　　免责声明：茶叶百科部分内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯请联系我们，我们将尽快删除相关内容。