云南沱茶属紧压茶,系采用高品质晒青毛茶作原材料,经高溫蒸压精心制作而成。 普洱茶沱茶介绍 有关沱茶名字的来历,传闻很多,有些人说因其成品外形如团,团由沱转化而来,故...
云南沱茶属紧压茶,系采用高品质晒青毛茶作原材料,经高溫蒸压精心制作而成。
普洱茶沱茶介绍
有关沱茶名字的来历,传闻很多,有些人说因其成品外形如团,团由沱转化而来,故得名“沱”,亦有些人说以前云南沱茶主要是销往四川沱江地区而得名“沱茶”。其外形与一般茶不一样,极具特点,从上面看类似于圆面包,从底下看却又类似于厚壁碗,正中间下凹,每一个净重约100克、250克等不等。一般在包装时,每5个用竹箬包成一包,以树皮绳或竹篾捆绑,结实牢靠,很有意思。据了解,制作于此同样是为了能便于古时候长途运输以及长时间储存。
沱茶是云南茶叶中的傳統产品,有悠久的历史,古时候便享有盛誉,早在明朝万历年间的《滇略》一书中便有记述“士庶用皆普茶也,蒸而团之。”据資料记述,形如倒置碗状的云南沱茶定型生产已经有六十多年,其特殊的外形和优良的品质早已经为大家熟识,蜚声国内外。1986年,云南下关茶厂的100克普洱沱茶曾喜获法国巴黎金鸡奖。
现如今普洱茶领域做沱茶最多、最大的生产商是“下关沱茶”,下关沱茶著名的特级沱、甲级沱、销法沱等产品远销国内外,在普洱茶领域基本上众人皆知。
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