白马岭绿茶的精品-白马雾珠

　　白马雾珠产自海南省国营乌石农场岭头茶叶加工厂，是白马岭系列高档优质茶，口感醇厚甘甜、汤味新鲜、回甘爽、底韵饱满、汤色黄金绿艳、清澈鲜艳、香气幽雅、韵香悦鼻，饮者无不交口言妙，享誉国内外。在20世纪60年代，海南成为我国红茶出口的主要基地。当年的岭头茶厂，在海南茶叶生产中占重要席位，白马岭茶叶曾经出口到欧美多国。

　　白马雾珠历史由来

　　白马岭茶历史悠久，早在明代正德六年《琼台志·土产》中，就有海南早期茶事的记载。当地黎族同胞很早就有采集茶叶治病的习惯，白马岭茶与水满茶（“水满”在黎语里是古老、至高无上之意）是海南原生态茶的代表，在清代被定为贡品。

　　上世纪40年代，宋子文在品尝过产于海南的白马岭山茶后赞曰：“白马岭山茶甲天下”。

　　当地流传着这么一句话：好山好水白马岭，高山云雾出好茶。“白马雾珠”这充满诗意的名字因此由来。

　　白马雾珠产地环境

　　海南省国营乌石农场建于1957年，是海南省中部著名农场之一，琼中县境内，土地肥沃、土壤富硒、日照充足、雨量充沛、气候温和、夏无酷暑、冬无严寒，空气富氧离子在2~3万之间，是名副其实的天然氧吧。白马岭山腰周围更是云雾缭绕，胜似人间仙境。自然条件得天独厚，更是海南著名的优质茶叶生产基地，被人们喻为“江河之源，盛产茶叶之地”。

　　乌石农场精心研制的“白马岭”茶系列产品享誉全国，“白马骏红”成为中国高端红茶产品的标杆，得到了三位国家茶界顶级专家的挥毫赞许。中国农业科学院茶叶研究所院士陈宗懋题词：“琼岛真品白马骏红”，中国国际茶文化研究会学术委员会主任程启坤题词：“中国极品红茶白马骏红”，湖南农业大学博士生导师施兆鹏题词:“香茗白马骏”。

　　白马雾珠茶叶特点

　　白马雾珠以“美、圆、清、真、香郁、味浓、色绿、耐泡”等独特风格而深受市场欢迎。具体特征表现如下：

　　一是外形美，茶叶呈颗粒状；

　　二是汤色美，外表颜色和绿茶差不多，但汤色有明显的区别；

　　三是香气足，只要鼻子靠近茶叶，一股浓郁的芳香很快扑鼻而来；

　　四是醇度浓，口感好，茶芽粗嫩，采用科学的新工艺加工，冲泡出的茶汤醇中带香，香中有醇，口感特好；

　　五是耐泡，冲泡二、三遍的茶汤仍和第一遍一样黄绿明亮，香味醇味不减；六是纯天然，无公害，所取原料没有喷洒任何农药，加工时没有加进任何物质。

　　白马雾珠功效作用

　　白马岭的茶，与全国各地的茶都有所不同。这里产的茶富含硒，这是有益人体健康和益寿的元素。并且光照时间长，昼夜温差大，使茶叶中含有丰富的茶多酚，茶多酚是形成茶叶色香味的主要成份之一，也是茶叶中有保健功能的主要成份之一。

　　研究表明，茶多酚等活性物质具解毒和抗辐射作用，能有效地阻止放射性物质侵入骨髓，并可使有毒物质迅速排出体外，被健康及医学界誉为“辐射克星”。

　　此外还富含低聚果糖，具有耐冲耐泡等特性。低聚果糖能抑制有害菌的生长，减少有毒物质的形成，对肠粘膜细胞和肝具有保护作用，从而增强机体免疫力。

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