五指山苦丁茶

　　五指山苦丁茶是冬青科冬青属苦丁茶种常绿乔木，俗称茶丁、富丁茶、皋卢茶。海南五指山野生苦丁茶是不可多得的纯天然多功能保健珍品，被誉为“绿色黄金”、“美容茶”、“益寿茶”、“保健茶”“长寿茶”，目前已经成为游客必买的海南特产之一。

　　五指山苦丁茶历史由来

　　早在2000多年前，海南五指山苦丁茶就已经开始作为养生与保健类茶叶被先民们推崇。据《琼山县志》有言：“苦增茶，树若刺桐，丛桂，叶大而涩，其味最苦，俗常以之和茗烹……”，东汉《桐君录》也有记载——“南方有瓜芦木，亦似茗，至苦涩，取为屑茶饮，亦通夜不眠……”。

　　五指山苦丁茶的特色

　　海南野生苦丁茶的每一片野生苦丁茶都是采茶工人从云雾中采摘下来，经科学加工而成，可以说是真正的绿色饮品。不仅完整保留了苦丁茶的有效成份，而且汤色黄中透红，清澈明亮，滋味鲜爽，沁人心脾，香气逼人，极耐冲泡，且药效显著,入口先苦后甜,满口生津，实为饮茶者不错的选择。

　　五指山苦丁茶饮用方法

　　苦丁茶可以单独冲泡，又可与乌龙茶、绿茶、龙井、毛尖、花茶等混合冲泡，与其他茶叶相配的比例一般为：1：9，最高不要超过2：8，否则有可能盖过苦丁茶本身的味道。

　　单独冲泡，只需取一两支苦丁即可，冲入开水，细细的苦丁茶就在水中慢慢展开，直至最后完全舒展，还原成碧绿的苦丁茶芽，恍若绿叶仙子飘然于水中。而这时，汤色已经变得绿中透黄，清澈明亮，同时飘出一股淡淡的茶香，这时就可以品饮此茶了。

　　五指山苦丁茶功效作用

　　苦丁茶具有消暑解毒、消炎杀菌、化痰止咳、健胃消积、提神醒脑、减肥抗癌和抗辐射、降血压、降血脂、降胆固醇等功效。被国内外消费者誉为保健茶、益寿茶、美容茶，是一种应用极为广泛的天然多功能植物饮料。

　　苦丁茶饮用注意事项

　　冬、春季是感冒的高发季节，对于患了风寒感冒的人，如恶寒无汗、鼻流清涕等，可吃些温热的食物，如生姜、荆芥等，祛除体内的寒气。此时饮用苦丁茶，会有碍风寒的发散，不利于感冒的治愈。

　　虚寒体质的人，常常感觉手脚不温，畏寒怕冷。这种体质的人，平时可考虑吃羊肉、狗肉等温性食物以温阳散寒。若常喝寒性的苦丁茶，会损伤体内阳气，不利于虚寒症状的改善，甚至严重的会出现腹痛、腹泻等中阳虚损的症状。

　　慢性胃肠炎患者多数存在不同程度的脾胃虚寒，一旦腹部受凉或吃了凉性食物时，容易出现腹痛、腹泻等不适，苦丁茶会加重这些症状。另外，老年人脾胃功能相对减弱，婴幼儿脾胃功能尚未健全，也不宜饮用苦丁茶，否则容易引起消化不良、脘腹冷痛、食少便溏等副作用。

　　再有就是经期女性和新产妇，也不适宜饮用。女性月经期处于失血状态，抵抗力降低，此时饮用寒性的苦丁茶，极易导致气血受寒而凝滞、经血排出不畅，引发痛经，严重的甚至可造成月经不调。经常痛经的女性，即使不是在经期，也最好少喝苦丁茶。刚生完宝宝的产妇身体虚弱，应适当多吃一些温补性的食物。寒性的苦丁茶不仅不利于产后子宫的恢复，还会伤及脾胃，极易引发日后缠绵难愈的畏寒怕冷、脘腹冷痛等。

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