长期用银器喝茶好吗？纯银茶具的利弊

　　银是一种非常安全的重金属，用纯银茶具来烧水泡茶，并不会中毒。长期用银器喝茶好吗？今天茶叶百科就来聊一聊纯银茶具的利弊。

　　纯银茶具的好处

　　1、软水作用

　　纯银茶具的利弊，长期用银器喝茶好吗？

　　用纯银茶具煮水，能使水质变软变薄，有很好的软水效应。古人谓之“若绢水”就是说水质的柔薄爽滑犹如丝绢。

　　2、杀菌作用

　　银壶煮水时所释放出的银离子，银离子具有稳定性极高，活跃性低，导热快、质地柔软、不易受化学物质腐蚀的特性。用银壶盛水，可以保持数日不腐。

　　3、保健作用

　　银的热传导性在所有的金属中是最突出，它能迅速散发血管中的热量，这种鲜明的热传导性可以迅速降低血脉的热量，对预防各种疾病有着很好的疗效。

　　纯银茶具的弊端

　　银壶长时间使用后会发黑，直接于明火上烘烤容易导致与煤气木炭中硫反应银发黑变黄，但这正是纯度高的表现，不影响正常使用。

　　壶身内可用清水加白醋煮过，再用清水煮一、二次；或用热水冲洗，至洁净无味为止。外表可用擦银布擦拭，让银质的光泽渐渐的展现，如遇发黑情况可使用专业洗银水擦洗；家庭清洗可采用牙膏和柠檬水，擦洗干净即可。

　　银在自然界还没有被开采之前是伴随其它金属一起存在的(比如铁、铝、锡等)，银要经过提炼纯度才会变高。

　　如果用纯度不高的银直接打造成银壶用来泡茶，还是会对茶汤造成一定影响，这是因为银壶中的其它金属离子会影响茶汤香气、滋味，比如铝元素析出较多时，茶汤苦味显著；当低价铁元素过多，茶汤颜色会较暗，滋味也会变淡。

　　总的来说，用纯银茶具喝茶有利有弊，纯度高的银壶的确可以杀菌消毒、改善水质，但如果掺杂其它金属元素，银的纯度不高，不仅会对茶叶品质造成影响，而且对人体健康不利。

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